La CartaCuina de Mercat

Entrants

Amanida de tomàquet confitat amb sardines "La Brújula"  €6.90
Timbal de tomàquet amb alvocat i llagostins  €7.50
Foie micuit amb melmelada de figues€10.00
Mini tàrtar de tonyina  9.50
Cecina de Lleó amb encenalls de formatge Idiazabal  €7.00
Truita de bacallà  €6.90
Favetes baby amb cruixent de pernil ibèric  €9.00
Patates esparracades amb ceps i ou  €9.75
Cors de carxofes amb cansalada ibèrica  €7.50
Fesolets amb ceba confitada i anxoves  €6.90

Carns

Arròs de ceps€16.50
Steak tartar€15.00
"Callos" amb cigrons  €7.50
Costelles i mitjanes de cabrit a la brasa€11.50
Botifarra especial de la casa amb mongetes de Santa Pau  €9.00
Minifilets de vedella amb encenalls de foie€17.90
Filet de vedella a la brasa€16.90
"Chuletín" de bou a la brasa (500g aprox.)€25.00
"Chuletón" de bou a la brasa (900g aprox.)€42.00

Peix

Morro de bacallà estil Arturo €16.50
Peix del dias/m
Calamars a la planxa o saltejats amb ceba€12.00
Tronc de lluç del Nord a la Donostiarra€17.50
Escamarlanets saltejats amb ceba confitada al Xerez€16.50
Pop a la brasa€12.50
Cigrons amb calamarsons€16.50
Tàrtar de Salmó€13.80

i per picar

Tallarines de platja a la planxa€15.50€8.00*
Cargols de punxes amb salsa vinagreta€15.50€8.00*
Navalles gallegues (8 unitats)€16.00€8.00*
Anxoves del Cantàbric€12.50€6.50*
Pebrots de Guernica  €6.00
Bunyols de bacallà  €8.50€4.75*
Croquetes de la casa  €1.70unitat
Les braves de l'Arturo  €6.50€4.00*
Pernil Ibèric de Jabugo "959"€23.00€11.50*
Calamars a la romana€11.00€6.00*
Cloïsses extra d'Arcades/m
Ració de pa de coca  €3.00

(*) 1/2 ració

Drinks menu

Vins i Caves Descobreix el nostre celler

Vi Blanc

Calcari (100% ecològic), D.O. Penedès€16.50
Moustillant (Agulla), D.O. Penedès€14.50
Finca La Garriga, D.O. Empordà€24.00
Gessamí, D.O. Penedès€18.50
Mas de la Torrevella (100% ecològic), D.O. Penedès€18.75
Cara Nord, D.O. Conca de Barberà€16.75
Acústic (Barrica), D.O. Montsant€18.90
Jose Pariente, D.O. Rueda€17.50
Palomo Cojo, D.O. Rueda€15.50
Pazo de Señorans, D.O. Rías Baixas€19.50
Diviño, D.O. Rías Baixas€17.75
Lafou, D.O. Terra Alta€22.00

Vins Rosats

Indígena (vi ecològic), D.O. Penedès€17.50
Acústic (Barrica), D.O. Montsant€17.00
Cara Nord, D.O. Conca de Barberà€16.75
Mart, D.O. Penedès€18.50
Aire de Protos, D.O. Ribera del Duero€16.50

Vi Negre

Mas Irene (100% ecològic), D.O. Penedès€26.50
Mas Elena (100% ecològic), D.O. Penedès€16.50
Bru De Verdú, D.O. Costers del Segre€16.50
Vidiví, D.O. Empordà€16.50
5 Finques, D.O. Empordà€22.75
Finca Malaveïna, D.O. Empordà€32.00
Aires de Garbet, D.O. Empordà€48.00
L'Inconscient, D.O. Priorat€19.00
Camins del Priorat, D.O. Priorat€26.00
Terrestre, D.O. Priorat€19.00
Dido, D.O. Montsant€23.00
Acústic, D.O. Montsant€19.50
Terrícola, D.O. Montsant€18.50
Furvus, D.O. Montsant€22.50
Cara Nord, D.O. Conca de Barberà€16.75
Lafou, D.O. Terra Alta€18.75
Luis Cañas Criança, D.O. Rioja€17.50
Luis Cañas Reserva, D.O. Rioja€23.50
Muga Criança, D.O. Rioja€23.50
La Montesa Criança, D.O. Rioja€22.00
Muga Selección Especial, D.O. Rioja€36.00
Carmelo Rodero (9 meses), D.O. Ribera del Duero€17.00
Carmelo Rodero Reserva, D.O. Ribera del Duero€40.00
Venta las Vacas Criança, D.O. Ribera del Duero€22.00
Psi, D.O. Ribera del Duero€42.00

Cava

Renardes Brut Nature€13.00
Torelló Brut€17.50
Torelló Brut Nature€24.00
A T Roca Reserva€22.00
Finca Can Martí Brut Gran Reserva€26.00
Gramona Brut Imperial€25.00
Rosat Pàl·lid de Torelló€23.00
Torelló Brute Nature 37,5 cl€13.50
Torelló Rosé 37,5 cl€13.50

Magnum Cava

Torelló Brut Nature€39.50

Magnum Negre

Luis Cañas Criança, D.O. Rioja€36.00
Muga Criança, D.O. Rioja€50.00
Bru de Verdú, D.O. Costers del Segre€33.00
Acústic, D.O. Montsant€39.00
Carmelo Rodero (9 meses), D.O. Ribera del Duero€34.00
Protos Roble, D.O. Ribera del Duero€32.00
Protos Criança, D.O. Ribera del Duero€48.00
Salads menu

Postres Per a tots els gustos

Postres de la Casa

Assortiment de formatges€6.50
Sacher foundant€4.90
Coca de Llaveneres€4.20
Mil fulls de nata amb maduixetes€5.00
Pa amb oli, sal i xocolata calenta€3.50
Chessecake amb fruits vermells€4.50
Mousse de crema catalana amb carquinyolis€3.80
L'autentic Xuxo de Girona€3.50
Mel i mató "Can Corder"€3.50
Couland de xocolata€5.50
Fruita del tempss/m

Gelats

Prunes d'Armagñac€4.80
Yogur amb kefir i llima (sense gluten)€4.30
Xocolata negra (sense gluten)€4.30
Turró (sense gluten)€4.30
Cremós de AOVE de cacahuet (sense lactosa ni gluten)€4.30
Pistatxo (sense gluten)€4.30
Sorbet Llimona i albahaca (sense gluten)€4.30
Sorbet marc de cava€5.00

Vi de postre

Ratafia€2.50
Dolç de Torelló (Merlot)€3.50